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照燒雞腿
材 料:去骨雞腿兩隻
調味料:柴魚高湯500CC.醬油一大匙.糖兩大匙.味霖1大匙
做 法:
1.將去骨雞腿放入平底鍋煎到兩面略為焦黃(請勿放油.乾鍋即可)
2.把鍋內所有煎出來的雞油倒掉(因為我不喜歡雞油的味道!所以油我就沒留了)
3.再把所有調味料倒入煎好的雞肉燒至湯汁收乾即可
PS.聽詹姆士說~雞油拿來鞭杏包菇.然後拿來蒸松茸飯.味道跟真的松茸的相似度會有80%喔
至於做法咧~我不會啦>"
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