今天來教大家做最簡單的手工餅乾


材料:
低筋麵粉400公克.奶油200公克.牛奶120公克.雞蛋全蛋1顆.糖100公克(可依自己的喜好調整)

作法:
1.將奶油.糖攪拌均勻再加入雞蛋.牛奶攪拌均勻.最後放下麵粉揉成團(要不黏手表面光滑)
2.放入冰箱冷藏2小時
3.取出冷藏的麵糰後用兩隻叉子來做出自己想要的形狀.放入烤箱175度約15~20分鐘即可

超級簡單的做法!!如果喜歡酥一點的奶油就要多一點...如果希歡健康一點的.糖.奶油就可以減少...
喜歡巧克力的就放入巧克力片.喜歡花生的就放入壓碎的花生.喜歡綠茶的就放點綠茶粉...
餅乾的製作沒有很一定的規矩重點是!!看自己喜歡吃怎樣口感的餅乾多練習幾次調整出自己喜愛的味道...
就是這麼簡單....






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sharon cheng

貝貝的幸福美味廚房

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