出清庫存...冷凍庫裡...還有庫存...很多花生...很多...很多ㄒ.ㄒ



這次...是花蓮小姑的愛心...花蓮坐火車帶來的花生...一樣老公又把愛心冷凍在冷凍庫裡面...



於是...我又開始變鬼變怪了...ㄎㄎㄎ...今天變啥咧...哈~花生糖啦


你看!!很棒吼!!就是糖放太多啦>"<..下次會改進



材料:花生一堆.糖.200公克.水200CC
做法:把糖放到水裡煮到焦化(千萬不可以攪拌.煮到膏膏的).放下花生每顆都沾到糖膏.倒出放在模型趁熱還黏黏的快點切開 然後等冷就可以囉
注意事項:花生糖的做法超級簡單.但是有個重點就是!!煮糖水的時候千萬不可以攪拌!!
尤其是不要雞婆!怕糖膏無法沾附在花生上面就一直攪拌一直攪拌辦到降溫了...
煮好的糖膏變冷的過程會有物理變化一攪拌馬上又變回砂糖了!!!切記!!!
到時候就糖歸糖...花生歸花生...= ="...塵歸塵土歸土了....





我還有很大的進步空間...目前庫存夠用... ...
(冰箱還有兩大包的花生庫存ㄒ.ㄒ....這次只用掉一小包...上次煮花生湯用掉一中包...給板橋媽咪一大包)
哪來這麼多花生啊...囧...
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貝貝的幸福美味廚房

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