今天媽咪出去玩了,我在家偷偷的做了碗粿等媽咪回家吃
第一次做碗粿好緊張啊>"<
【材料】:豬肉3兩、香菇5朵、在來米粉3碗、蝦米1大匙、紅蔥頭少許
【做法】:
1香菇去蒂對半切、肉切片。
2熱鍋加油把紅蔥頭、肉片放入炒香後,再把香菇、蝦米熟後盛盤。
3把3碗的冷水、3碗的在來米粉,再沖入6碗的滾水中;攪拌成米漿 、再倒入醬油、鹽攪拌均勻。
4放入7分滿的米漿,依序放入香菇、肉片、蝦米、再舖 上米漿。
5湯匙稍稍修飾後,移入蒸籠以大火蒸30分鐘。

這樣就是香噴噴的碗粿了,超級簡單的,想要有魯蛋的就放滷蛋,想要有菜脯的就放菜脯!



記得喔!碗粿冷冷的癡才好吃喔!
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貝貝的幸福美味廚房

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留言列表 (1)

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  • wanjeng2002
  • 看起來還不錯
    不過不知道吃起來口味怎樣就是了
    哈哈哈
  • 吼吼 是超級無敵好吃的咧
    還有喵喵滿滿的愛心ㄟ

    sharon cheng 於 2009/04/23 08:04 回覆